JUDY

智慧水質監控系統是什麼?即時看TDS、餘氯、硬度——從一位洗碗阿婆的故事說起


午後斜陽映在老街的騎樓下,七十八歲的阿霞婆(化名)彎著腰,將一疊疊油膩的碗盤浸入水槽。她雙手佈滿細紋,指節因長年泡水而略顯腫脹,卻仍俐落地刷洗著每一只瓷碗。隔壁麵攤的老闆娘…

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咖啡店的水質對風味的影響,該用哪種過濾系統?——80歲交通指揮員的熱血覺醒


「喂!少年仔,你給我站住!」清晨六點,台北街頭還籠罩在薄霧中,一位穿著反光背心、手拿指揮棒的阿伯,中氣十足地對著正要開門的咖啡店老闆大吼。這位阿伯叫陳火旺(化名),今年八十…

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