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水質會影響生活品質嗎?——從夜市攤販阿宏的故事,看見一杯水背後的溫暖日常


傍晚六點,士林夜市的燈火剛亮起,阿宏(化名)照例推著攤車到老位置。他熟練地打散蚵仔、淋上粉漿,卻總覺得今天的香氣少了一味。客人咬了一口,皺著眉頭說:「老闆,今天的蚵仔煎味…

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